Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 270mm VG-5 elles sont plus stables et

elles sont plus stables et moins sujettes au glissement

Ces couteaux en forme d’épée présentent un tranchant plus droit et plus large que celui d’un yanagi pour les légumes

Grâce à sa lame plus fine

il est aujourd'hui également prisé dans les foyers

Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 270mm VG-5 elles sont plus stables etLes couteaux gteau sont spcialement conus avec une lame fine et droite pour couper proprement les gteaux dlicats et les desserts tages, sans craser ni dchirer les couches. Contrairement la plupart des couteaux de cuisine, un couteau gteau sutilise avec un mouvement de coupe doux vers le bas.